El Libro del Ramen
Seguro que más de uno se habrá preguntado cómo he tenido esta página abandonada durante tiempo. La respuesta es bien sencilla… Los últimos dos años me los he pasado escribiendo un libro que acaba de ser publicado por Satori ediciones.
Un libro que concentra todo lo que he ido aprendiendo sobre el ramen, pero que en todo momento busca que la lectura sea amena para todos los públicos, sin entrar directamente en las recetas, haciendo primero un repaso por la historia, por las variedades regionales, técnicas… y luego, claro, un montón de recetas para dominar los tipos más conocidos de ramen.
Pues eso, te animo a buscarlo o pedirlo en cualquier librería, son 122 páginas a todo color, con unas fotografias e ilustraciones maravillosas. ¡Y seguro que te convertirás en un experto en ramen!
